« Nous avons décidé de nous engager dans cette initiative car nous croyons que le secteur de l’hôtellerie Italien doit s'élever au niveau des standards Européens et se tourner vers l’avenir en adoptant des stratégies de durabilité intégrée.

Nous sommes fiers d’être un projet neZEH pilote et, à travers cette initiative, nous espérons emprunter la bonne voie afin de devenir un exemple phare, capable d’impliquer les touristes et les hôteliers dans la durabilité et la conscience environnementale.

Nous croyons que l’éco-durabilité est un paramètre important pour la niche croissante des « touristes responsables » soucieux autant de leurs choix au quotidien que de la destination de leurs vacances.

De plus, il est bien connu qu'une politique verte permet de réduire les consommations énergétiques et d’avoir un « impact 0 » sur l’environnement, premier objectif de notre politique. »

                                                            Stefania Talaia, propriétaire